Popis
Xylitol sa radí medzi náhradné sladidlá.
- Prirodzene sa vyskytuje v rôznych druhoch ovocia a zeleniny.
- Má veľmi nízky glykemický index a preto je vhodný aj pre diabetikov alebo pre osoby, ktoré držia redukčnú diétu.
- Veľmi dobre sa rozpúšťa vo vode a má sladkú, osviežujúcu chuť.
- Oproti klasickému cukru má však o zhruba 40% menej kalórií.
- Neškodí zubom. Naopak má schopnosť neutralizovať kyslý zubný povlak a pomáha zuby mineralizovať.
Návod na použitie:
Xylitol je vhodný na sladenie všetkých nápojov, pokrmov a tiež na pečenie.
